劉家富（右）和科研人員在研究魚(yú)苗。

受訪者供圖

人物小傳

劉家富，1940年生于福建連江縣，福建寧德市水產(chǎn)技術(shù)推廣站原站長(zhǎng)、寧德市大黃魚(yú)漁業(yè)協(xié)會(huì)首任會(huì)長(zhǎng)。他長(zhǎng)期扎根基層，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)攻克大黃魚(yú)人工繁育養(yǎng)殖技術(shù)難題，使我國(guó)一度瀕臨枯竭的大黃魚(yú)種質(zhì)資源得到恢復(fù)，推動(dòng)大黃魚(yú)種群恢復(fù)和產(chǎn)業(yè)壯大。曾獲“全國(guó)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”“最美科技工作者”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

福建寧德市，是聞名全國(guó)的大黃魚(yú)之鄉(xiāng)。入夜微光下，在寧德市霞浦縣溪南鎮(zhèn)，被撈起的大黃魚(yú)活蹦亂跳。一位年過(guò)八旬的老人站在岸邊，滿心欣慰……

他就是幾十年專(zhuān)注大黃魚(yú)人工繁育養(yǎng)殖技術(shù)研究的劉家富。從上世紀(jì)70年代瀕臨滅絕，到如今成為我國(guó)養(yǎng)殖規(guī)模最大的海水魚(yú)類(lèi)之一，在劉家富與許多基層科技人員的共同努力下，大黃魚(yú)重新“游”回了百姓餐桌。

從零開(kāi)始，探索人工繁育

1940年，劉家富出生在福建連江縣的一個(gè)普通漁民家庭。對(duì)于“趕海”的辛苦，他從小就有深刻的感受。“要是能在家門(mén)口搞養(yǎng)殖就好了。”這個(gè)心愿，在少年劉家富的心里默默扎根。

1964年，劉家富參加高考，并最終如愿考上了上海水產(chǎn)學(xué)院（現(xiàn)上海海洋大學(xué)），學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)是漁業(yè)資源。畢業(yè)后，劉家富被分配到連江縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，負(fù)責(zé)縣漁場(chǎng)指揮部的漁場(chǎng)漁情服務(wù)工作。他每天和漁民們?cè)谝黄?，分析天氣、潮水和漁情，“那時(shí)候，滿載而歸就是大家的共同目標(biāo)。”劉家富說(shuō)。

上世紀(jì)70年代，由于過(guò)度捕撈，大黃魚(yú)種群岌岌可危。面對(duì)幾近枯竭的大黃魚(yú)資源，1981年，劉家富調(diào)到寧德地區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站工作。從指揮捕魚(yú)到指導(dǎo)養(yǎng)魚(yú)，劉家富也是從零開(kāi)始。

劉家富一邊補(bǔ)足養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)，一邊調(diào)查寧德市官井洋大黃魚(yú)內(nèi)灣性產(chǎn)卵場(chǎng)情況，還積極爭(zhēng)取大黃魚(yú)人工繁殖試驗(yàn)立項(xiàng)。1985年，福建省水產(chǎn)廳劃撥1萬(wàn)元經(jīng)費(fèi)支持“大黃魚(yú)人工育苗初試”課題立項(xiàng)，重任交到了劉家富手上。

人工育苗，首先要建立起大黃魚(yú)人工繁殖的基礎(chǔ)親魚(yú)群體。親魚(yú)是指發(fā)育到性成熟階段，有繁殖能力的雄魚(yú)或雌魚(yú)。然而，野生大黃魚(yú)棲息在海域中下層，一旦撈出水面，不久就會(huì)因體內(nèi)外的壓強(qiáng)變化過(guò)大而死亡。親魚(yú)群體從哪來(lái)？

當(dāng)時(shí)的官井洋，還有一些親魚(yú)。在產(chǎn)卵季節(jié)，劉家富嘗試采集正要產(chǎn)卵的親魚(yú)進(jìn)行人工采卵、授精，將其受精卵帶回實(shí)驗(yàn)室培育成親魚(yú)。

但這操作起來(lái)并非易事。親魚(yú)的產(chǎn)卵過(guò)程只能維持幾個(gè)小時(shí)，早晚均無(wú)法受精。劉家富通過(guò)分析研究臨產(chǎn)親魚(yú)的習(xí)性以及產(chǎn)卵場(chǎng)的水文、潮汐等規(guī)律，逐漸摸索出一套產(chǎn)卵場(chǎng)人工授精工藝流程。1985年，劉家富首次育出魚(yú)苗7000余尾。

劉家富還意外發(fā)現(xiàn)，一些淺水區(qū)的幼魚(yú)，捕撈存活率可達(dá)10%。“幼魚(yú)長(zhǎng)大后，通過(guò)人工催產(chǎn)，也可以被培育成親魚(yú)群體！”他因此找到了縮短親魚(yú)培育周期的另一條技術(shù)路線。

1987年，劉家富從早期馴養(yǎng)長(zhǎng)大的幼魚(yú)中首次育出100多尾大黃魚(yú)魚(yú)苗，宣告大黃魚(yú)全人工繁育技術(shù)的突破。之后，劉家富和同事們攻克一道道難關(guān)，在1990年實(shí)現(xiàn)了大黃魚(yú)批量人工育苗104萬(wàn)尾的突破。

開(kāi)辦培訓(xùn)班，培養(yǎng)了一批批技術(shù)人員

“生長(zhǎng)緩慢，不具備養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)前景。”看著網(wǎng)箱里繁育兩年、平均重量不到半斤的大黃魚(yú)，專(zhuān)家搖了搖頭。盡管批量育苗技術(shù)獲得成功，但大黃魚(yú)發(fā)展的前景仍不被看好。

劉家富沒(méi)有氣餒：“我研究大黃魚(yú)，就是為了讓普通老百姓通過(guò)養(yǎng)魚(yú)過(guò)上好日子，如果不能發(fā)展養(yǎng)殖，多年的研究就沒(méi)有意義了。”

團(tuán)隊(duì)決定繼續(xù)攻克大黃魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)——沒(méi)有經(jīng)費(fèi)，就借一點(diǎn)、貼一點(diǎn)、苦一點(diǎn)；缺乏人手，就招聘一批水產(chǎn)職業(yè)高中畢業(yè)生，邊干邊帶；沒(méi)有住處和試驗(yàn)場(chǎng)所，他們就買(mǎi)破船作住房、挖土坑作苗池、砍毛竹當(dāng)水管。

在研究中劉家富發(fā)現(xiàn)，大黃魚(yú)屬于集群性魚(yú)類(lèi)，魚(yú)群越大，攝食越好、長(zhǎng)肉越多。于是，團(tuán)隊(duì)以“擴(kuò)群促食”技術(shù)，加大加深網(wǎng)箱，并適當(dāng)增加放養(yǎng)密度，魚(yú)群生長(zhǎng)速度果然取得突破。

1995年底，大黃魚(yú)秋季人工育苗首獲成功，在網(wǎng)箱和池塘的試養(yǎng)也成功了，實(shí)現(xiàn)了大黃魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。

技術(shù)的突破，掀起了一波大黃魚(yú)養(yǎng)殖的熱潮。本地的、外省的，相關(guān)技術(shù)需求從四面八方涌來(lái)。依托“寧德地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣試驗(yàn)場(chǎng)”，劉家富開(kāi)辦培訓(xùn)班，建新的實(shí)驗(yàn)樓，完善實(shí)驗(yàn)室，同時(shí)引進(jìn)大批技術(shù)人員。開(kāi)辦培訓(xùn)班培訓(xùn)育苗和魚(yú)病防治技術(shù)員，組建魚(yú)病防治站與門(mén)診部。幾年間，一批批技術(shù)人員從寧德走向各地。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，到2000年，養(yǎng)殖大黃魚(yú)年產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)噸，與上世紀(jì)70年代的年捕撈量持平，基本實(shí)現(xiàn)了大黃魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化。如今，寧德依托大黃魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)展出覆蓋育苗、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售、漁具、倉(cāng)儲(chǔ)物流、旅游等環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)值超百億元。

年過(guò)八旬，繼續(xù)為精品漁業(yè)建設(shè)努力

今年84歲的劉家富，曾3次推遲退休，如今依然堅(jiān)持工作。

一張長(zhǎng)桌，幾把椅子，大堆待整理的資料，構(gòu)成了劉家富的工作室。這里相當(dāng)于他的第二個(gè)家。

工作室與劉家富的家在同一個(gè)小區(qū)。每天，他像上班一樣，從家走到工作室，繼續(xù)為恢復(fù)大黃魚(yú)資源、助力大黃魚(yú)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展貢獻(xiàn)自身力量。“來(lái)回4趟，走路60分鐘，剛好鍛煉身體。”劉家富笑道。

工作室還常常迎來(lái)客人，坐在他對(duì)面請(qǐng)教各式各樣有關(guān)大黃魚(yú)的問(wèn)題。為了這尾魚(yú)，劉家富仍在忙碌……

經(jīng)過(guò)多年的整理總結(jié)，在劉家富看來(lái)，眼下還有不少工作要做：一是加強(qiáng)行業(yè)自律與經(jīng)營(yíng)規(guī)范，依法、有序經(jīng)營(yíng)，杜絕惡性競(jìng)爭(zhēng)；二是加強(qiáng)科技機(jī)構(gòu)能力建設(shè)，推動(dòng)技術(shù)服務(wù)扎根一線；三是繼續(xù)優(yōu)化網(wǎng)箱布局、全面實(shí)現(xiàn)安全高效養(yǎng)殖；四是育種要先育人，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的人才隊(duì)伍……“以繁養(yǎng)技術(shù)為基礎(chǔ)的大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)，多年來(lái)通過(guò)各界努力，已有長(zhǎng)足發(fā)展。但要建成獨(dú)具我國(guó)特色的精品漁業(yè)，還是任重道遠(yuǎn)。”劉家富說(shuō)。

2021年，劉家富獲“全國(guó)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”和“全國(guó)最美科技工作者”稱(chēng)號(hào)。“我做的最重要的一件事，就是恢復(fù)大黃魚(yú)資源，造福百姓。為了這件事，我愿意繼續(xù)努力。”劉家富說(shuō)。